Voeding speelt een cruciale rol in hoe het brein functioneert. Hoe beter de hersenen functioneren, hoe beter je jezelf kunt concentreren. Kun jij voor je gevoel wel wat extra focus gebruiken? In dit artikel deel ik 5 Brain Foods die je brein geven wat het nodig heeft voor een optimale concentratie.

1.    Noten en zaden

Noten en zaden zijn goede bronnen van vitamine E. Vitamine E is een krachtige antioxidant die cellen waaronder hersencellen beschermt tegen schade door vrije radicalen. In de huidige maatschappij staan we meer dan ooit tevoren bloot aan vrije radicalen onder invloed van onder meer alcohol, medicijnen, luchtvervuiling, straling en ongezonde voeding.

Zaden en noten zoals walnoten zijn bijzonder rijk aan vitamine E, wat kan helpen bij het vertragen van cognitieve achteruitgang. Daarnaast bevatten noten en zaden gezonde vetten en eiwitten die je brein voeden en je concentratie verbeteren. Probeer daarom dagelijks een handje noten of zaden te eten of bijvoorbeeld te mengen door een smoothie.

2. Avocado’s

Avocado’s zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten zijn goed voor je hart en hersenen en voorzien je brein van langdurige energie om optimaal te presteren. Dit komt in potentie ook je focus ten goede. Daarbij bevatten avocado’s luteïne, een antioxidant die door wetenschappers geassocieerd wordt met scherper zicht en betere cognitieve functies.

Uit onderzoek is gebleken dat avocado’s niet alleen goed zijn voor het brein in je hoofd, maar ook voor je tweede brein – dat in je darmen. Zo heeft regelmatige consumptie van avocado’s een gunstig effect op de diversiteit van je microbioom, dat weer invloed heeft op je concentratievermogen. Voeg avocado toe aan je salades of maak een heerlijke guacamole.

3. Pure chocolade

Ik ga je heel blij maken met dit weetje; pure chocolade is een fantastische Brain Food voor je concentratie! Niet alleen heeft pure chocolade krachtige antioxidatieve eigenschappen, maar ook bevat het natuurlijke stimulerende voedingsstoffen zoals cafeïne. Cafeïne is een van de bekendste stoffen als het gaat om het verbeteren van je focus en concentratie.

Naast cafeïne bevat pure chocolade ook flavonoïden. Deze stoffen verzamelen zich in de hersengebieden die te maken hebben met leren en geheugen. Onderzoekers denken dat flavonoïden kunnen helpen om de hersencellen gezond te houden en nieuwe cellen te laten groeien. Af en toe een stukje pure chocolade is dus helemaal zo slecht nog niet.

4. Eieren

Eieren zijn een zeer complete bron van de beste voedingsstoffen die de natuur te bieden heeft. Zo zijn eieren van nature zeer rijk aan vitamine B12, wat van belang is voor het zenuwstelsel en bijdraagt aan hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij het leervermogen, waaronder concentratie en geheugen.

Een ander belangrijk micronutriënt dat eieren in overvloed leveren is choline. Je lichaam gebruikt choline om acetylcholine te maken, een neurotransmitter die de stemming en het geheugen reguleert. Studies hebben aangetoond dat hogere innames van choline worden geassocieerd met betere geheugen- en mentale functies.

5. Bonen

Naast dat ze tal van gezonde voedingsstoffen bevatten, zijn bonen zeer rijk aan voedingsvezels. Deze vezels hebben via de bloed-hersenbarrière toegang tot de hersenen en kunnen de communicatie tussen cellen in de hippocampus verbeteren. De hippocampus is onder meer betrokken bij je concentratie, geheugen en leervermogen.

Als prebiotica spelen vezels ook een belangrijke rol bij het bevorderen van je microbioom door de groei van gezonde darmbacteriën te ondersteunen. Deze bacteriën beïnvloeden op hun beurt weer je hersenfuncties en de aanmaak van belangrijke neurotransmitters zoals serotonine. En serotonine heeft weer invloed op – je raadt het al – je concentratie!

Tip: Wil je nog veel meer weten over de beste voeding voor je hersenen? Dan is mijn Brain Food-boek een echte aanrader.