Benodigdheden:
- 40 gram havermout
- 1 grote wortel
- 200 ml water
- 1 tl kaneel
- 10 gram ongebrande walnoten
- 50 gram blauwe bessen
Bereiding:
- Snijd de wortel in kleine stukjes
- Kook de havermout en wortel in het water
- Als het goed gekookt is voeg je de kaneel eraan toe
- Als laatste de ongebrande walnoten en blauwe bessen toe
Weetje over wortels:
Van de wortel bestaan er meerdere kleuren varianten, paars, wit, rood, geel. Wortels zijn rijk aan vitamine K wat een belangrijke vitamine is voor onze hersenen. Daarnaast staat de wortel bekend om de grote hoeveelheid vitamine A in de vorm van betacaroteen.
Een beetje olijfolie over je wortels heen versterkt de voedingswaarde van de wortel.
