Charlotte Labee
Become your own mind guide
Gezonde hazelnootpasta
Oh jongens ik heb echt zo’n lekker recept wat ik met jullie wil delen! Eigenlijk is het bijna geen recept te noemen, zo makkelijk dat het is. Een gezonde chocolade hazelnootpasta, uiteraard zonder toegevoegde suikers! De dadels moeten wel eerst een uurtje weken, dus houd hier even rekening mee 😉
Super simpel en ook nog eens kidsproof!
- Voor 1 potje
Benodigdheden
- 50 gr hazelnoten, zonder vel
- 100 gr dadels, het liefst medjool dadels
- 1 el cacao (rauwe cacao kan ook!)
- 1 el kokosolie
Bereiding
- Ontpit de dadels en laat deze ca. 60 minuten weken;
- Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan;
- Smelt de eetlepel kokosolie;
- Doe vervolgens alle ingrediënten in een bakje en maak hier met de staafmixer een lekkere smeuïge pasta van, met een lekkere crunchy bite door de hazelnoten!
De pasta blijft een kleine week goed in de koelkast en het recept voor de knapperige lijnzaadcrackers deel ik binnenkort!
