Charlotte Labee
Become your own mind guide
Quinoa bramen ontbijt
- 4 personen
- 25 minuten
Benodigdheden
- 200 gr. quinoa
- 500 ml plantaardige melk naar keuze
- 1 bakje bramen
- 1 bakje blauwe bessen
- Amandelen in stukjes
- 2 el kaneel
Bereiding
- Breng de melk samen met de quinoa in een pan aan de kook. Laat de quinoa op matig vuur 15 minuten pruttelen tot de meeste melk is opgenomen. Roer de korrels tussentijds een paar keer om.
- Hak de walnoten fijn in kleine stukjes.
- Haal de pan van het vuur en laat de quinoa nog 5 minuten met het deksel op de pan staan.
- Voeg de bramen en blauwe bessen toe en roer het geheel samen met de kaneel een paar keer door.
- Voeg als laatste de amandelen toe en roer door.
- Verdeel de quinoa over vier kommen.
